O que comer quando esta com enjoo

Durante a intoxicação alimentar é importante priorizar alimentos de fácil digestão, como arroz branco, pão branco, sopas, frutas e legumes sem casca e cozidos, que possuem poucas fibras e gorduras, ajudando na recuperação dessa condição.

Além disso, durante a intoxicação é importante evitar alimentos com fibras de difícil digestão, como frutas e legumes com casca, arroz integral e vegetais folhosos crus, além de alimentos com muita gordura e açúcar, como sorvete, queijos e doces, já que estes alimentos estimulam os movimentos do intestino.

A intoxicação alimentar é uma situação que pode acontecer após a ingestão de alimentos contaminados por toxinas, produzidas por bactérias e fungos, causando sintomas como dor na barriga, vômito e diarreia. Conheça outros sintomas da intoxicação alimentar.

Alimentos que devem ser priorizados

Os alimentos indicados durante a intoxicação alimentar devem ter baixo teor de fibras e gorduras, para ajudar a controlar a diarreia e aliviar as dores de barriga, incluindo:

• Frutas sem casca e cozidas, como maçã, pera, banana verde, pêssego;
• Legumes sem casca e cozidos, como cenoura, chuchu, abobrinha e berinjela;
• Tubérculos, como mandioca, batata, inhame e cará;
• Proteínas magras, como frango ou peru sem pele, peixes brancos, como merluza e robalo e tofu;
• Cereais com poucas fibras, como arroz branco, torrada, macarrão branco e pão branco;
• Óleos vegetais, em pequenas quantidades, como azeite, óleo de abacate e de linhaça; 
• Bebidas vegetais, como leite de arroz e leite de soja.

Também é recomendado beber muitos líquidos ao longo do dia, em pequenas porções, como água e água de coco para evitar a desidratação. Alguns chás sem açúcar, como camomila e gengibre, também podem ser consumidos, já que possuem propriedades antiespasmódicas e antieméticas, aliviando enjoos, diarreia e vômitos. Conheça alguns chás que aliviam náuseas e vômitos.

É aconselhado também fracionar as refeições para evitar náuseas e vômitos, fazendo de 5 a 6 refeições em pequenos volumes ao longo do dia.

O que comer em casos de vômito

Em caso de vômitos, deve-se evitar a ingestão de alimentos ou bebidas, devendo deixar o estômago descansar por uma hora, e, depois, tentar beber pequenas quantidades de água aos poucos. Ao tolerar bem a água, pode-se tentar consumir pequenos volumes de comida.

Cardápio para intoxicação alimentar

A tabela a seguir contém um exemplo de cardápio para 3 dias para intoxicação alimentar:

Este cardápio é apenas um modelo, que pode variar de acordo com o estado de saúde e as preferências de cada pessoa. Por isso, é aconselhado passar por uma consulta com um nutricionista para que seja avaliado as necessidades nutricionais e o estado de saúde, planejando uma dieta individualizada.

Veja no vídeo a seguir algumas dicas do que comer para aliviar a diarreia, um dos sintomas da intoxicação alimentar:

O que comer depois da intoxicação

Depois da intoxicação alimentar, é fundamental retornar gradativamente a uma alimentação saudável e balanceada, incluindo na dieta outros tipos de alimentos, como leguminosas, frutas com casca, legumes crus e laticínios com baixo teor de gordura, para prevenir a carências de nutrientes importantes para a saúde. Veja como fazer uma alimentação saudável e balanceada.

Alimentos que devem ser evitados

É importante evitar alimentos ricos em fibra, gorduras e açúcar, porque dificultam a digestão e irritam o estômago e intestino, podendo causar náuseas e estimular os movimentos do intestino. Por isso, os alimentos que devem ser evitados durante a intoxicação alimentar são:

• Alimentos ricos em gordura, como sorvete, frituras, hambúrguer e batata frita;
• Cereais integrais, como arroz integral, macarrão integral, pão integral e aveia
• Frutas com cascas e cruas, como maçã com casca, pera com casca e pêssego com casca;
• Vegetais folhosos, como alface, acelga, chicória, rúcula, espinafre e bertalha;
• Alimentos ricos em açúcar, como sorvetes, bolos, chocolates, doces e refrigerantes;
• Laticínios, como leite, iogurte, queijo e manteiga;
• Carnes gordurosas, como carne de bovina, carne de porco, cordeiro e pato;
• Bebidas com cafeína, como café, chá preto e chá mate;
• Condimentos, como pimenta, curry, páprica e cominho;
• Embutidos, como presunto, linguiça, salame e mortadela.

Além disso, é recomendado evitar também o consumo de feijão, rabanete, repolho, lentilha e batata doce, porque podem aumentar a produção de gases, causando do desconforto.

Quando tomar remédios

O uso de remédios geralmente não é indicado para tratar intoxicação alimentar, porque os sintomas melhoram com a alimentação adequada e a ingestão de líquidos. Além disso, o uso de remédios para parar a diarreia não é indicado, já que podem interferir na eliminação das toxinas pelas fezes, agravando os sintomas da intoxicação.

No entanto, quando os sintomas não melhoram dentro de alguns dias ou se agravam, o gastroenterologista pode recomendar o uso de remédios analgésicos e antibióticos para melhorar a dor e combater a intoxicação. Veja os remédios indicados para intoxicação alimentar.

Além disso, o médico também pode indicar o uso de suplementos probióticos na forma de cápsulas, líquidos ou sachês, que são bactérias benéficas que ajudam a equilibrar a flora intestinal e combater bactérias “ruins” do intestino. Confira alguns tipos de probióticos.

As náuseas na gravidez não livram nem a realeza: Kate Middleton, duquesa de Cambridge, sofreu desse mal-estar em todas as suas gestações. Sentir essas sensações não é nada agradável. Tira-nos o bom humor, o cansaço parece ser maior, a disposição para as tarefas diárias quase nem existe e a vontade é de nem sair de casa.

Porém, você sabia que há alimentos que reduzem o enjoo durante a gravidez? Quer saber quais são eles? Então veja o vídeo abaixo com o Dr. Especialista Luiz Roberto Zitron e acompanhe o artigo!

A razão de os enjoos aparecerem

É bem comum as grávidas apresentarem já nas primeiras semanas o enjoo matinal. Como o próprio nome diz, ele costuma aparecer na parte da manhã, quando a mulher acorda. A expectativa é que esses enjoos desapareçam por completo após a 18ª semana, porém na grande maioria dos casos, a partir de 12 semanas, a maioria das gestantes já observam uma melhora importante do quadro. Contudo, essa é uma característica que se diferencia bastante de gestante para gestante. Há algumas que sofrem com os enjoos durante o dia. Há outras que sentem durante toda a gravidez.

O motivo para isso é, em muitos casos, hormonal. A progesterona e, também, o HCG são vilões para esse caso. Segundo pesquisadores da Universidade de Wisconsin, nos EUA, a ligação entre o hormônio HCG e o enjoo é devido à relação temporal entre o pico das náuseas e o pico de produção do hormônio. Isso ocorre entre a 12ª e 14ª semana de gestação.

Dica: Cansaço, sono, cólicas e enjoos: veja como se resguardar na 6ª semana de gravidez

Já na Universidade de Chicago, outro estudo tenta considerar a hipótese de que existir algumas substâncias na corrente sanguínea da mãe que podem atrapalhar o desenvolvimento do sistema nervoso central do bebê. Os vômitos teriam a função de eliminar essas toxinas. Esse procedimento ocorre nos 3 primeiros meses da gestação.

Outro fator relevante é o olfato, que durante a gravidez, pode ficar mais sensível. Então, um cheiro qualquer é percebido de maneira mais intensa, provocando as náuseas. Ansiedade, estresse e depressão também podem afetar a sensibilidade da mulher com relação aos enjoos. Alternância glicêmica do sangue e movimentos bruscos com o estômago vazio são outros precursores.

Alimentos que reduzem o enjoo durante a gravidez

A alimentação saudável é capaz de aliviar esses sintomas desagradáveis. Para combater o enjoo, procure consumir os alimentos que listados abaixo.

1. Carboidratos de fácil digestão

Torradas, biscoitos de água e sal e macarrão são digeridos mais rápido. Muitas gestantes relatam alívio das sensações quando consomem pela manhã os biscoitos, por exemplo.

2. Chás

O gengibre é reconhecido como um bom digestivo e auxiliador para enjoos. Camomila e menta também ajudam a digerir melhor os alimentos.

3. Frutas cítricas

Podem ser consumidas entre as refeições principais. Outra sugestão é fazer sucos ou gelinhos, com uma forma de gelo.

4. Ácido fólico ou vitaminas do complexo B

Brócolis, rúcula, espinafre, couve e grãos integrais são ricos nessa substância, que é fundamental para as grávidas. Ajudam a evitar enjoo, pois estimulam a formação de ácidos digestivos, colaborando para o esvaziamento gástrico. Também ajudam na formação de tecidos do embrião, como o tubo neural.

5. Potássio

O potássio controla os vômitos, além de evitar também as câimbras. Banana, aveia, amêndoas e beterraba podem ser consumidas para isso.

6. Vitamina B6

Alimentos como peixe, ovos, frango e cereais integrais ajudam a diminuir os sintomas das náuseas.

7. Vitamina C

Limão, laranja, acerola, abacaxi amenizam os enjoos e também fortalecem o sistema imunológico.

8. Cálcio

Espinafre ou iogurtes ajudam no alívio dos enjoos, por serem de fácil digestão. O iogurte, quanto mais natural, sem adição de açúcares e xaropes industrializados, melhor.

9. Água

Manter-se hidratada é primordial para que os hormônios e as funções dos órgãos estejam em equilíbrio, além de ajudar nos enjoos. Leve sempre uma garrafinha de água com você!

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Os alimentos a serem evitados

É aconselhável evitar alimentos muito gordurosos, com muito açúcar, muito condimentados ou apimentados, por terem aceitação mais baixa em um período mais vulnerável para os sintomas de mal estar.

Evitar ingerir líquidos durante as refeições é outro conselho. Esse ato diminui o pH do estômago, e consequentemente o suco gástrico, o que dificultará a digestão.

O consumo de remédios para enjoos

A Febrasgo (Federação Brasileira de Associações de Ginecologia e Obstetrícia) divulgou uma normativa sobre uma nova medicação que não traz riscos para a gestante, por apresentar substâncias mais naturais. Porém, tal medicamento, à base de piridoxina com extrato de gengibre, só pode ser indicado pelo obstetra.

Já os remédios mais tradicionais são, na maioria das vezes, contraindicados. Todavia, a gestante pode pedir recomendações para o médico que faz seu acompanhamento.

Dica: A importância da alimentação saudável durante a gravidez

O momento de buscar ajuda

Apesar de os enjoos serem comuns na gestação, há mulheres que sentem afetar sua rotina. Principalmente quando há vômitos excessivos, o que acometeu inclusive com Kate Middleton. A hiperêmese gravídica é uma síndrome que causa tais sensações de forma bem intensa. Essa condição pode levar à desidratação, perda de peso e distúrbios metabólicos, além de colocar em risco a saúde do bebê.

Como a mulher não consegue se alimentar direito, os nutrientes não conseguem ser absorvidos pelo corpo. Nessa complicação, algumas necessitam de medicação e até alimentação intravenosa. Então, se for o seu caso, veja com o seu médico o que poderá ser feito.

Dicas para evitar os enjoos

Além da alimentação, vale seguir outras orientações, como:

• tente não ficar muito tempo sem se alimentar — o recomendado é fazer um pequeno lanche a cada 3 horas;
• não coma de forma exagerada na mesma refeição — se fizer assim, seu estômago pode sentir dificuldade para digerir os alimentos;
• evite ficar perto de cheiros que lhe desagradam nessa época — há mulheres que se incomodam com cheiro de um determinado perfume, ou até com cheiro de alho sendo refogado. O olfato fica mais sensível e qualquer detalhe pode ser um gatilho para desencadear o mal-estar;
• faça caminhadas para auxiliar na circulação sanguínea e na digestão;
• mantenha-se sempre em ambientes ventilados — lugares abafados podem piorar a sensação. O ar fresco ajuda a diminuir o enjoo;
• concentre-se na respiração lenta e profunda — isso tira o foco da sensação ruim e ajuda a trazer relaxamento.

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A gravidez é uma fase de grandes mudanças. É importante a mulher se cuidar e manter uma vida saudável para que tudo se encaminhe da melhor forma possível.

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Categorias: Gravidez , Saúde na gravidez